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ねばねばうどん

ねばねばうどん

 材料3人分

  • 【ダシ】

  • 和三盆だしこいくち 25g

  • 水(ダシ希釈用) 75–80g
  • 【トッピング類】
  • 湯通ししたオクラ(輪切り) 2本
  • おろし長芋 30g
  • 納豆 1/4パック

  • 刻みキムチ 10g

  • 温泉玉子 1つ
  • 【薬味】
  • ねりからし 少々
  • 刻みのり 適量
  • 削りかつお 適量

  • 茹で麺 1人前

 作り方

  1. 丼に冷たい茹で麺を入れ、 トッピング類、薬味を盛り付ける。
  2. ダシをかけて完成。

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