【和三盆ダシ】マルタツ手打ちうどん 公式通販/人気おすすめメニューお取り寄せ


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【限定販売】おうちでウメウメ冷やし

だいぶ気温が上がってきましたね。

毎年、この時期になると庭の梅を収穫し梅干し作りをします。

三日三晩夜露にあてた梅は深い旨味と爽やかな酸味をたっぷり含んでいます。

今日は、サッパリしたいな〜と言う時にぴったりなおうどんのご紹介です。

自家製梅干しと冷やしうどんの甘くて酸っぱい組み合わせを楽しむ一杯。

その名も【ウメウメ冷やし】

まずは、キンキンに冷えたうどんだけをおダシで。

次は、梅干しをひとかじりした後にうどんをおダシにつけてツルリ。

最後は、おダシの中で梅干しを潰してうどんをツルり。

味わいの変化を三度楽しみながらサッパリ、すっきり。

甘塩っぱいウメウメ冷やしをおうちでどうぞ。

ご用命は、メールにてお問い合わせ下さいませ。