マルタツのメニュー
おすすめメニュー



揚げ立ての大きな海老天ととり天の天ぷらカレーうどんです。
ジューシーな天ぷらとスパイシーなダシの効いたカレーの相性が癖になります。もっちりした麺にカレーがしっかり絡みます。甘めのお揚げが、カレーの辛味を和らげる箸休めになります。
マルタツカレー

マルタツカレー

揚げ立ての大きな海老天ととり天の天ぷらカレーうどんです。
ジューシーな天ぷらとスパイシーなダシの効いたカレーの相性が癖になります。もっちりした麺にカレーがしっかり絡みます。甘めのお揚げが、カレーの辛味を和らげる箸休めになります。


マルタツうどん


揚げ立ての大きな海老天ととり天の天ぷらうどんです。
天ぷらの旨味がダシに溶け出し美味しくご賞味頂けます。天ぷらはお早めにお召し上がり頂きますと衣が剥がれません。


マルタツうどん

揚げ立ての大きな海老天ととり天の天ぷらうどんです。
天ぷらの旨味がダシに溶け出し美味しくご賞味頂けます。天ぷらはお早めにお召し上がり頂きますと衣が剥がれません。





揚げ立ての大きな海老天ととり天の天ぷらぶっかけうどんです。
サクサクと音を立てるの天ぷらの食感と大根おろしやレモンなどの薬味の相性も良く、天ぷらやうどんの鮮度の良さで一層美味しい味わいをご賞味頂けます。
マルタツぶっかけ

マルタツぶっかけ

揚げ立ての大きな海老天ととり天の天ぷらぶっかけうどんです。
サクサクと音を立てるの天ぷらの食感と大根おろしやレモンなどの薬味の相性も良く、天ぷらやうどんの鮮度の良さで一層美味しい味わいをご賞味頂けます。


肉味噌釜麺


店主修行時代に台湾で出会った思い出の一杯です。台湾仕込の自家製肉味噌を釜揚げ麺にかけて軽く混ぜてご賞味いただきます。半熟玉子を割って頂くことで円やかな味わいになります。


肉味噌釜麺

店主修行時代に台湾で出会った思い出の一杯です。台湾仕込の自家製肉味噌を釜揚げ麺にかけて軽く混ぜてご賞味いただきます。半熟玉子を割って頂くことで円やかな味わいになります。





とり天うどん710円
揚げ立てのとり天の天ぷらうどんです。 とり天の旨味がダシに溶け出し美味しくご賞味頂けます。 天ぷらはお早めにお召し上がり頂きますと衣が剥がれません。
とり天うどん七一〇円

海老天うどん700円
揚げ立ての大きな海老天と野菜天の天ぷらうどんです。 天ぷらの旨味がダシに溶け出し美味しくご賞味頂けます。 天ぷらはお早めにお召し上がり頂きますと衣が剥がれません。
海老天うどん七〇〇円

とり天ぶっかけ810円
揚げ立てのとり天の天ぷらぶっかけうどんです。 サクサクと音を立てるの天ぷらの食感と大根おろしやレモンなどの薬味の相性も良く天ぷらやうどんの鮮度の良さで一層美味しい味わいをご賞味頂けます。
とり天ぶっかけ八一〇円

海老天ぶっかけ800円
揚げ立ての大きな海老天と野菜天の天ぷらぶっかけうどんです。 サクサクと音を立てるの天ぷらの食感と大根おろしやレモンなどの薬味の相性も良く天ぷらやうどんの鮮度の良さで一層美味しい味わいをご賞味頂けます。
海老天ぶっかけ八〇〇円

とり天カレー890円
揚げ立てのとり天の天ぷらカレーうどんです。ジューシーなとり天とスパイシーなダシの効いたカレーの相性が癖になります。もっちりした麺にカレーがしっかり絡みます。甘めのお揚げが、カレーの辛味を和らげる箸休めになります。
とり天カレー八九〇円

海老天カレー880円
揚げ立ての大きな海老天と野菜天の天ぷらカレーうどんです。ジューシーな天ぷらとスパイシーなダシの効いたカレーの相性が癖になります。もっちりした麺にカレーがしっかり絡みます。甘めのお揚げが、カレーの辛味を和らげる箸休めになります。
海老天カレー八八〇円

かけうどん350円
讃岐うどんの王道です。もっちりした麺といりこの効いた優しいダシの相性が良い一杯で、ほっと一息気持ちが和みます。夏季限定の冷かけもオススメです。
かけうどん三五〇円

ぶっかけうどん450円
茹で立ての鮮度の良い伸びのあるコシの強い麺に甘めの風味豊かなダシをぶっかけてご賞味頂きます。ねぎ・しょうが・大根おろし・レモンなどの薬味を入れますと一層味わい深くご賞味頂けます。
ぶっかけうどん四五〇円

しょうゆうどん450円
茹で立ての鮮度の良い伸びのあるコシの強い麺に当店が厳選しましただし醤油をかけてご賞味頂きます。ねぎ・しょうが・大根おろし・レモンなどの薬味を入れますと一層味わい深くご賞味頂けます。うどんのお刺身の様なメニューです。
しょうゆうどん四五〇円

ざるうどん450円
茹で立ての鮮度の良い伸びのあるコシの強い麺を甘めの風味豊かなダシに浸けてご賞味頂きます。麺をズズズとすすりますと口の中にダシの風味が広がり、ざるうどんならでは美味しさを味わうことが出来ます。
ざるうどん四五〇円

釜揚げうどん450円
讃岐うどんの真髄です。熟成麺を茹で上がる前に芯を残した状態でダシ浸けてご賞味頂きます。小麦粉の風味をはじめ、釜揚げならではのモチモチした食感や麺のぬめりがダシとよく合います。ねぎやしょうが等の薬味を入れますと一層美味しくご賞味頂けます。
釜揚げうどん四五〇円

きつねうどん530円
マルタツ印の大きなお揚げが一枚入っています。優しい甘さが特徴のお揚げは食べ応え十分です。
きつねうどん五三〇円

わかめうどん530円
徳島県は本場鳴門産の食感風味共に絶品のわかめを厳選し、ふんだんに使用した一杯をご賞味頂けます。
わかめうどん五三〇円

カレーうどん530円
オリジナルブレンドのカレースパイスを使用したダシの効いたカレーうどんです。注文を受けてから、一杯一杯お作りしています。
カレーうどん五三〇円

肉肉うどん850円
当店別注の国産牛肉を秘伝の肉ダシで味付けしました。肉肉の由来は、赤身と脂身の2種類の部位を使用しているところから来ています。シンプルながらもボリューミーなお肉は優しい味わいで、肉好きのための肉うどんに仕上がっています。
肉肉うどん八五〇円

肉カレーうどん780円
肉肉うどんと同じ肉を使用したカレーうどんです。牛肉の旨味がカレーダシに溶け出しコクが増し味わい深いカレーをご賞味頂けます。
肉カレーうどん七八〇円



天ぷら 松630円
天ぷら 松六三〇円

天ぷら 竹490円
天ぷら 竹四九〇円

天ぷら 梅490円
天ぷら 梅四九〇円

海老天350円
海老天三五〇円

とり天360円
とり天三六〇円

玉子天110円
玉子天一一〇円

野菜天150円
野菜天一五〇円



牛すじ160円(1本)
牛すじ一六〇円 (一本)

焼き豆腐110円(1本)
焼き豆腐一一〇円 (一本)

天ぷら110円(1本)
天ぷら一一〇円 (一本)

たまご110円(1本)
たまご一一〇円 (一本)

こんにゃく110円(1本)
こんにゃく一一〇円 (一本)

とりめし170円
とりめし一七〇円
